COMUNE DI PRODUZIONE: Agliano Terme
ALTITUDINE: 220 mt
CRU O ASSEMBLAGGIO TRA VIGNETI: Cru “Lovetta” – Nizza DOCG “San Zeno”
DIMENSIONE VIGNETO: 6647 m
ESPOSIZIONE: Sud - Est
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Argilloso
ANNO D’IMPIANTO: 2003, 2012
IN VIGNA
Doppio diradamento, lavorazione a filari alterni con rippatura
FILOSOFIA DI PRODUZIONE CERTIFICATA:
SQNPI
VINIFICAZIONE
15-20 giorni di macerazione a temperatura controllata di 26-28° C
INVECCHIAMENTO
20 mesi in Tonneaux da 500 litri e Barrique da 225 litri