COMUNE DI PRODUZIONE: Vinchio
CRU O ASSEMBLAGGIO TRA VIGNETI: Moche
DIMENSIONE VIGNETO: 2 Ha
ESPOSIZIONE: Sud
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Sabbie astesane sovrapposte alle argille di Lugagnano tessitura da franco limosa a franco sabbiosa
ANNO D’IMPIANTO: 2020
IN VIGNA
Potatura invernale con un carico ridotto di gemme, gestione del verde rigorosa per una buona arieggiatura ed esposizione dei grappoli alla luce. Diradamento grappoli per ottimale e uniforme diradazione
FILOSOFIA DI PRODUZIONE CERTIFICATA:
SQNPI
VINIFICAZIONE
In acciaio a temperatura controllata
INVECCHIAMENTO
Superiore a 15 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese