Associazione / I Produttori

CASCINA CERUTTI

Indirizzo

Via Canelli, 205
14050 Cassinasco (AT)

Sito web

www.cascinacerutti.com

Salendo da Canelli verso Cassinasco si trova Cascina Cerutti. Viticoltori da sempre, dal 1931 vinificano le proprie uve per ottenere vini espressione della passione per il loro territorio e per le loro vigne, posate tra le alte colline della Langa Astigiana e le dolci colline del Monferrato.

Etichette Nizza DOCG

Nizza DOCG

Foje Russe

COMUNE DI PRODUZIONE: Agliano Terme
ALTITUDINE: 205 mt
CRU O ASSEMBLAGGIO TRA VIGNETI: 100% Crena
DIMENSIONE VIGNETO: 1,6 Ha
ESPOSIZIONE: Sud - sud ovest

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

Marne argilloso-calcaree friabili, con buona presenza di limo e sabbia, ricco di microelementi; traggono origine da antiche sedimentazioni marine

ANNO D’IMPIANTO: 1968

IN VIGNA

Inerbimento controllato, sovescio, ridotta lavorazione del terreno, utilizzo di soli concimi organici

FILOSOFIA DI PRODUZIONE CERTIFICATA:

Vigneto certificato Produzione Integrata (SQNPI)

VINIFICAZIONE

Macerazione a contatto con le bucce per 10-15 giorni con delicati rimontaggi

INVECCHIAMENTO

12 mesi in fusti di legno

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Progetto finanziato con lo Sviluppo Rurale Piemonte 2023 – 2027
Intervento SRG10 Promozione dei prodotti di qualità
regione.piemonte.it/svilupporurale

Si invita al consumo responsabile delle bevande alcoliche.