Associazione / I Produttori

CASCINA NUOVA

Indirizzo

Str. Mollie, 24
14049, Nizza Monferrato AT

Azienda Vitivinicola Da Agricoltura Biologica. Dal 2015 Con Sede A Nizza Monferrato E Terreni Situati Nel Comune Di Nizza Monferrato E Castel Boglione.

Etichette Nizza DOCG
Nizza DOCG
Nizza Docg Bio
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COMUNE DI PRODUZIONE: Castel Boglione
ALTITUDINE: 325 mt
CRU O ASSEMBLAGGIO TRA VIGNETI: Gianola
DIMENSIONE VIGNETO: 5,20 Ha
ESPOSIZIONE: Sud - Sud Est

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

Calcarei argillosi

ANNO D’IMPIANTO: 2005-2018

IN VIGNA

Inerbimento, trinciatura interfilare e interceppi sottofila, potatura verde manuale, diradamento

FILOSOFIA DI PRODUZIONE CERTIFICATA:

Azienda certificata biologica

VINIFICAZIONE

In regime biologico

INVECCHIAMENTO

18-25 mesi in botte grande di rovere

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Progetto finanziato con lo Sviluppo Rurale Piemonte 2023 – 2027
Intervento SRG10 Promozione dei prodotti di qualità
regione.piemonte.it/svilupporurale

Si invita al consumo responsabile delle bevande alcoliche.