COMUNE DI PRODUZIONE: Nizza Monferrato, Castelnuovo Calcea, Agliano Terme
ALTITUDINE: Da 190 mt a 230 mt
CRU O ASSEMBLAGGIO TRA VIGNETI: Assemblaggio di Bric del Marchese, Gavelli, Pontiselli
DIMENSIONE VIGNETO: 7,95 Ha
ESPOSIZIONE: Sud – Sud Ovest – Sud Est
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Arriva da diversi terreni. Prevalenza suolo franco limoso-argilloso con
componenti molto forti di argilla, limo, marna argilloso-calcarea
ANNO D’IMPIANTO: Dal 1952 al 2008
IN VIGNA
Sovescio, inerbimento controllato, diradamento grappoli, solo concimazione organica
FILOSOFIA DI PRODUZIONE CERTIFICATA:
Vigneti certificati per produzione integrata SQNPI
VINIFICAZIONE
Macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi
INVECCHIAMENTO
14 mesi in barriques