COMUNE DI PRODUZIONE: San Marzano Oliveto ALTITUDINE: 250 mt CRU O ASSEMBLAGGIO TRA VIGNETI: Mariano ESPOSIZIONE: Ovest – Sud Ovest
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Marne di Sant’Agata
IN VIGNA
Potatura verde, diradamento
FILOSOFIA DI PRODUZIONE CERTIFICATA:
Produzione integrata
VINIFICAZIONE
In rosso tradizionale
INVECCHIAMENTO
24 mesi in tonneaux