COMUNE DI PRODUZIONE: Nizza Monferrato
ALTITUDINE: 200 mt
CRU O ASSEMBLAGGIO TRA VIGNETI: Villalta
DIMENSIONE VIGNETO: 3,5 Ha
ESPOSIZIONE: Sud, Sud-Ovest
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Marne di Sant'Agata fossili, roccia calcarea
ANNO D’IMPIANTO: 1997
IN VIGNA
Approccio integrato delle pratiche viticole, con basse produzioni per Ha
FILOSOFIA DI PRODUZIONE CERTIFICATA:
Equalitas
VINIFICAZIONE
In vasca di acciaio inox a temperatura controllata 24° –26° C
INVECCHIAMENTO
12 mesi in Brriques e Tonneaux – 6 mesi in bottiglia