Associazione / I Produttori

PODERI ROSSO GIOVANNI

Indirizzo
Piazza Roma 1
14041 Agliano Terme (AT)
Sito web
www.poderirossogiovanni.it

Azienda a conduzione familiare che si estende su 12 ettari quasi interamente coltivati a Barbera ad Agliano Terme. La convinzione di essere in un territorio unico per la coltivazione del vitigno Barbera ci ha portati a specializzarci sulla produzione del Nizza e della Barbera d’Asti in ogni sua tipologia, cercando di ottenere la massima qualità con un attento lavoro in vigna ed in cantina.

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Nizza DOCG
Gioco dell’Oca
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COMUNE DI PRODUZIONE: Agliano Terme
ALTITUDINE: 250 mt
CRU O ASSEMBLAGGIO TRA VIGNETI: Ponticelli
DIMENSIONE VIGNETO: 6875 mt
ESPOSIZIONE: Sud - Est

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

Calcareo argillosa

ANNO D’IMPIANTO: 2003

IN VIGNA

Vendemmia manuale, per selezionare solo i grappoli che raggiungono la perfetta maturazione. Diradamento, con lo scopo di ridurre e modulare le rese di uva per ettaro per privilegiare la qualità a discapito della quantità. Gestione della parete vegetativa e gestione del suolo che variano in relazione all’annata. Potatura eseguita nel rispetto dell’integrità della pianta e dei flussi della linfa (metodo di potatura ramificata Simonit & Sirch). Gestione del suolo nell’ottica di miglioramento e di integrazione della sostanza organica anche attraverso la scelta di sovesci specifici per i nostri terreni

FILOSOFIA DI PRODUZIONE CERTIFICATA:

Agricoltura sostenibile (certificato SQNPI dal 2018)

VINIFICAZIONE

Tradizionale a temperatura controllata

INVECCHIAMENTO

Tonneaux e bottiglia

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Progetto finanziato con lo Sviluppo Rurale Piemonte 2023 – 2027
Intervento SRG10 Promozione dei prodotti di qualità
regione.piemonte.it/svilupporurale

Si invita al consumo responsabile delle bevande alcoliche.