Associazione / I Produttori

PRUNOTTO

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Indirizzo
Corso Barolo 14
12051 Alba (CN)
Sito web
www.prunotto.it

Cantina storica di Alba, nata nel 1904. Ad Agliano Terme, zona del Nizza DOCG, a oggi possiede circa 30 ettari con una produzione di 2 Nizza – Bansella e Costamiole.

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Le nostre etichette

Nizza DOCG

Bansella
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COMUNE DI PRODUZIONE: Agliano Terme
ALTITUDINE: 250 mt circa
DIMENSIONE VIGNETO: 30 Ha circa
ESPOSIZIONE: Sud, Sud-Ovest

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

Marne limose argillose

IN VIGNA

Lavorazioni fatte in relazione all’andamento dell’annata

VINIFICAZIONE

Fermentazione in acciaio

INVECCHIAMENTO

Affinamento di 9 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio, nove mesi circa in bottiglia

Nizza DOCG

Costamiole
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COMUNE DI PRODUZIONE: Agliano Terme
ALTITUDINE: 250 mt circa
DIMENSIONE VIGNETO: 30 Ha circa
ESPOSIZIONE: Sud – Sud Ovest

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

Marne limose argillose

IN VIGNA

Lavorazioni fatte in relazione all’andamento dell’annata

VINIFICAZIONE

Fermentazione in acciaio

INVECCHIAMENTO

Affinamento di 12 mesi in barrique nuove e successivo affinamento in bottiglia

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Progetto finanziato con lo Sviluppo Rurale Piemonte 2023 – 2027
Intervento SRG10 Promozione dei prodotti di qualità
regione.piemonte.it/svilupporurale

Si invita al consumo responsabile delle bevande alcoliche.