COMUNE DI PRODUZIONE: Agliano Terme
CRU O ASSEMBLAGGIO TRA VIGNETI: Assemblaggio
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Argilloso/sabbioso
IN VIGNA
Potatura verde, diradamento
VINIFICAZIONE
La macerazione e la fermentazione avvengono in modo tradizionale in tini di acciaio a temperatura controllata con durata di circa 20/25 giorni. Il vino può effettuare la malolattica
INVECCHIAMENTO
18 mesi in botti di Rovere da 16 hl e tonneaux