Associazione / I Produttori

TENUTA IL FALCHETTO

Indirizzo
Località Valle Tinella 16
12058 Santo Stefano Belbo CN
Sito web
www.ilfalchetto.com
Etichette Nizza DOCG
Nizza DOCG Riserva
Bricco Roche Riserva
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COMUNE DI PRODUZIONE: Agliano Terme
ALTITUDINE: 280 mt
DIMENSIONE VIGNETO: 2,13 Ha
ESPOSIZIONE: Sud-Est, Sud, Sud-Ovest

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

Argilla, marna arenaria, sabbia

ANNO D’IMPIANTO: 1937 e 2022

IN VIGNA

Sovescio, no diserbo chimico, sfalcio meccanico dell’erba, confusione sessuale della tignola, potatura verde, diradamento, raccolta manuale

FILOSOFIA DI PRODUZIONE CERTIFICATA:

In vigna SQNPI

VINIFICAZIONE

Tradizionale, diraspatura e pigiatura dell’uva. Fermentazione in acciaio inox

INVECCHIAMENTO

28-30 Mesi in barrique da 2.25 Hl

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Progetto finanziato con lo Sviluppo Rurale Piemonte 2023 – 2027
Intervento SRG10 Promozione dei prodotti di qualità
regione.piemonte.it/svilupporurale

Si invita al consumo responsabile delle bevande alcoliche.