Associazione / I Produttori

TENUTA IL NESPOLO

Indirizzo

Regione Cascine 1
14050 Moasca (AT)

Sito web

www.tenutailnespolo.it

15 ettari di vigna a Moasca, azienda giovane e in continua evoluzione ma con radici salde su una storia di vinifazione che va avanti da 3 generazioni.

Etichette Nizza DOCG

Nizza DOCG

COMUNE DI PRODUZIONE: Moasca
ALTITUDINE: 150 mt
CRU O ASSEMBLAGGIO TRA VIGNETI: Cascine
DIMENSIONE VIGNETO: 0,5 Ha
ESPOSIZIONE: Sud

IN VIGNA

Diradamento negli anni in cui è necessario, ma nessuno schema fisso: il lavoro importante è proteggere i grappoli dall’eccessiva esposizione al sole che causerebbe bruciature

FILOSOFIA DI PRODUZIONE CERTIFICATA:

Produzione integrata SQNPI

VINIFICAZIONE

Varia in base all’annata, da 15 a 50 giorni di macerazione, quest’ultima a cappello sommerso

INVECCHIAMENTO

12 mesi in barriques usate

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Progetto finanziato con lo Sviluppo Rurale Piemonte 2023 – 2027
Intervento SRG10 Promozione dei prodotti di qualità
regione.piemonte.it/svilupporurale

Si invita al consumo responsabile delle bevande alcoliche.