Associazione / I Produttori

UGO BALOCCO

Indirizzo

Reg. Marziano 36
14050 San Marzano Oliveto (AT)

Sito web

www.ugobalocco.it

Fondata da Nonno Ugo negli anni ’50, l’azienda agricola Ugo Balocco si trova nel cuore di San Marzano Oliveto su una delle colline più belle del Monferrato, da poco nominato patrimonio Unesco. A oggi viene condotta dai nipoti.

Etichette Nizza DOCG

Nizza DOCG

Giulio

COMUNE DI PRODUZIONE: San Marzano Oliveto
ALTITUDINE: 250 mt
CRU O ASSEMBLAGGIO TRA VIGNETI: Singolo vigneto

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

Calcareo argilloso

IN VIGNA

Non vengono usati diserbanti, agricoltura convenzionale attenta all’ambiente, diradamento per ottenere la massima qualità

FILOSOFIA DI PRODUZIONE CERTIFICATA:

Agricoltura convenzionale, Certificazione dal 2023 SQNPI

VINIFICAZIONE

Vinificazione in acciaio con follature e lunga permanenza a contatto con le bucce, malo lattica in acciaio e poi travaso in legno

INVECCHIAMENTO

Affinamento per 18-22 mesi in tonneaux e barriques

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Progetto finanziato con lo Sviluppo Rurale Piemonte 2023 – 2027
Intervento SRG10 Promozione dei prodotti di qualità
regione.piemonte.it/svilupporurale

Si invita al consumo responsabile delle bevande alcoliche.