La box I Sapori del Nizza è la nuova iniziativa nata dalla collaborazione tra l'Associazione Produttori del Nizza e l'Enoteca Regionale di Nizza Monferrato per far scoprire alcune prelibatezze delle produzioni gastronomiche piemontesi, a filiera corta T'Amo, in abbinamento ad una selezione di vini Nizza DOCG. Dal 25 novembre visionando sul sito la lista dei prodotti o recandosi direttamente al punto vendita dell'Enoteca Regionale di Nizza Monferrato sarà possibile comporre la propria box selezionando i vini Nizza DOCG dei 70 produttori aderenti all'Associazione Produttori del Nizza più alcuni prodotti della filiera corta T'Amo composta da aziende artigianali di piccole dimensioni attive sul territorio piemontese (salami cotti e crudi, marmellate, succo di mela, aceto di mela, noccioline tostate, formaggi misti, mostarde, cugnà, bagna cauda e bagnèt). Nel caso dell'acquisto tramite il canale digitale, una volta visionato l'elenco delle referenze disponibile sul sito e deciso cosa inserire basterà inviare un'email a info@enotecanizza.it o chiamare direttamente ai numeri 0141-439294 o 320-1414335 per richiedere la propria box. "L'obiettivo che ci siamo posti è quello di ampliare le opportunità di far conoscere le peculiarità dei vini Nizza DOCG in abbinamento ad alcune eccellenze gastronomiche locali in una modalità snella e agevole. Lasciando la composizione della box al cliente lo si rende libero di scegliere le opzioni che più si avvicinano al proprio gusto personale. Diverse sono infatti, le sfaccettature del Nizza DOCG interpretate dai nostri associati che quotidianamente si dedicano all'implementazione della nostra denominazione" commenta Gianni Bertolino, Presidente dell'Associazione Produttori del Nizza.

Data la destagionalizzazione della box, ad ogni acquisto, nel corso dei mesi, sarà possibile variare le diverse combinazioni ampliando la conoscenza dei vini dei numerosi produttori e alternare le proposte gastronomiche. "Attraverso questa iniziativa si vuole conferire un valore aggiunto al regalo enogastronomico, quale potrebbe essere la nostra box, che può essere fatto a sé stessi, per festeggiare un particolare avvenimento oppure per fare un omaggio ad una persona cara. Per quanto riguarda i prodotti della filiera corta T'Amo si parla di piccole realtà locali che è bene supportare in questo momento offrendo l'opportunità di ampliare la loro visibilità per proseguire l'attività di famiglia. Tutto ciò è legato comunque ad un discorso di qualità ed eccellenza in quanto la selezione delle referenze e la scelta di abbinarle al Nizza DOCG è stata ideata con l'intento di far degustare i sapori complessi del Nizza, stuzzicando il palato con sapori unici che parlano del territorio" commenta Mauro Damerio, Presidente dell'Enoteca di Nizza Monferrato.